Um lanche da manhã não deve conter muito açúcar ou gordura mas deve fazer você se sentir saciado e ser fácil de preparar. É por isso que é importante que não seja apenas saudável, mas também seja fácil de carregar aonde você for. Rolinhos primavera caseiros são a melhor solução porque dão pouquíssimo trabalho para preparar.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • 8 folhas de massa rolinho primavera (ou de wrap)
  • 3 abacates cortados em cubos
  • 1/4 copo de cebola vermelha
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 1/4 copo de tomate seco
  • Sal marinho e pimenta do reino
  • Suco de meio limão
  • Óleo ou óleo de coco (de preferência em spray)
Primeiro misturamos os abacates com a cebola vermelha e os tomates. Não amasse muito os abacates durante o processo. Quando tudo estiver bem distribuído, adicione um pouco de sal e pimenta e o suco do limão.
Youtube/LoveHealthOK
Agora você só precisa da massa de rolinho. Adicione uma ou duas colheres de sopa da mistura (a gosto e de acordo com o tamanho do rolinho) no meio da massa.
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Dobre a parte de baixo por cima do recheio...
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... depois dobre os outros lados. Deve ficar parecido com um envelope qua ainda não foi lacrado.
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Respingue um pouco de água na parte de cima e depois enrole tudo.
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E isso é tudo. Borrife um pouco de óleo nos rolinhos (caso não encontre óleo em spray, pincele um pouco de óleo nos rolinhos), coloque-os sobre um papel manteiga e depois leve-os ao forno. Asse à 180ºC por 15-20 minutos e está pronto.
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Eles ficam ainda mais gostosos com um molho de iogurte. Bom apetite!
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Dica: Se você quiser fazer um molho de iogurte caseiro, apenas misture iogurte natural, coentro fresco, alho seco, salsinha, cebola seca e um pouco de suco de limão usando uma colher ou um mixer.


Esse é um lanche saboroso que você pode comer facilmente em qualquer lugar e o melhor é que é muito saudável e fácil de fazer. Como alternativa você pode substituir o abacate por frango grelhado ou tofu. Não há limites para a criatividade.

Fonte: Não Acredito! 
Axact

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